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“與太陽一起吃飯”防病
來源:  作者: 2019年05月09日 11:01
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  人體生物鐘(晝夜節律)是人類為了順應大自然周期性規律而產生的一種適應循環。近日,來自美國、英國的研究表明,按點吃飯可防多種疾病。

  英國曼徹斯特大學研究員大衛·貝克托德博士及其研究小組以小鼠為對象,展開了生物鐘對新陳代謝和消化的具體影響研究。結果發現,小鼠在“錯誤”的時間進食(如深夜進食)會導致生物鐘紊亂,隨即觸發胰島素釋放,刺激體內蛋白質在不必要活動的時候變得更加活躍,這使得糖尿病、肥胖、代謝紊亂和心臟病的發病風險升高。

  美國得克薩斯農工大學遺傳學教授本·J·格林威爾博士則對一組小鼠進行有節律的喂食,另一組小鼠隨意進食。5周后,研究人員檢查小鼠肝臟在一天中不同時段的基因表達情況。對比分析發現,與按點進食的小鼠相比,無規律進食的小鼠70%的肝臟轉錄循環失去節律性。格林威爾博士表示,人體內的節奏性基因表達可確保新陳代謝等生理行為的運行周期。當晝夜節律正常、進食規律時,肝臟中的大多數基因表達會保持節奏,預防肝臟病變。美國預防醫學專家邁克爾·克魯帕恩針對上述研究表示,“與太陽一起吃飯”(順應生物鐘進食)可以提高身體的工作效率。

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